ሲጋራው ምንድን ነው?

1. የሲጋራ ስም አመጣጥ
የሲጋራ እንግሊዝኛ "ሲጋር" ከስፔን "ሲጋሮ" የመጣ ነው.እና "ሲጋሮ" የመጣው ከ "ሲያር" ነው, እሱም በማያን ውስጥ "ትንባሆ" ማለት ነው.

2. የሲጋራ ቅንብር
የሲጋራ ዋናው አካል ሶስት ክፍሎችን ያቀፈ ነው-መሙያ, ማያያዣ እና መጠቅለያ.እነዚህ ሶስት ክፍሎች የሚሽከረከሩት ቢያንስ ከሶስት ዓይነት የትምባሆ ቅጠሎች ነው።

የተለያዩ የትምባሆ ቅጠሎች ለሲጋራዎች የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች ይሰጣሉ, እና የተለያዩ ጣዕም እና ባህሪያት ያመጣሉ.ስለዚህ, እያንዳንዱ የሲጋራ ምርት ስም የራሱ የሆነ ልዩ መዓዛ እና ጣዕም አለው.

3. የሲጋራ ዓይነቶች
ሲጋራዎች በመጠን እና ቅርፅ የተከፋፈሉ ናቸው.በጣም የተለመደው መደበኛ ሲጋራ በአንደኛው ጫፍ ላይ ቀጥ ያለ ክፍት ጫፍ እና በሌላኛው በኩል ደግሞ ክብ ቅርጽ ያለው ሲሊንደሪክ ቅርጽ ነው, ይህም ሲጋራውን ከማጨስ በፊት መቁረጥ ያስፈልጋል.

በሲጋራ ኢንዱስትሪ ውስጥ አንድ ሲጋራ በአንድ ሀገር ውስጥ በተመረተ የትምባሆ ቅጠሎች ከተሰራ, "ፑሮ" ይባላል, በስፓኒሽ "ንጹህ" ማለት ነው.

4. የሲጋራ ሽክርክሪት
ሲጋራ ማምረት በማሽን ማምረቻ፣ ከፊል ማሽን ማምረቻ እና በእጅ የተሰራ ተብሎ ሊከፋፈል ይችላል።በአጠቃላይ, ሁለት ሲጋራዎች በትክክል ተመሳሳይ አይደሉም.ሲጋራ በእጅ ማንከባለል ችሎታ ነው, ነገር ግን ሲጋራን በሚረዱ ሰዎች ዓይን, ጥበብ ነው.

በተለያዩ የመንከባለል ዘዴዎች መሰረት ሲጋራዎች በሶስት ምድቦች ሊከፈሉ ይችላሉ-በእጅ የተሰሩ ሲጋራዎች, በማሽን የተሰሩ ሲጋራዎች እና ከፊል-ማሽን የተሰሩ ሲጋራዎች.
ሀ. በእጅ የተሰራ (በእጅ የሚጠቀለል) ሲጋራ፣ ሙሉ ቅጠል ያለው ጥቅል ሲጋር በመባልም ይታወቃል።በዋነኛነት ሁለት የመንከባለል ዘዴዎች አሉ-የቅጠል ጥቅል ዓይነት እና የቢላ ዓይነት።የመመሪያው (በእጅ የሚጠቀለል) ሲጋራዎች መሙያ፣ ማያያዣ እና መጠቅለያ ሁሉም ልምድ ባላቸው የሲጋራ ሰራተኞች ቀላል መሳሪያዎች በእጅ የሚጠቀለል ነው።በእጅ የተሰሩ የሲጋራ ሮለቶች የትንባሆ ቅጠሎችን ጠቅልለው በመደርደር፣ ዋናውን ትምባሆ በመመዘን ተገቢውን ሬሾን ለመቆጣጠር እና ወደ ትንባሆ ሽሎች ይንከባለሉ።ከቅርጽ, ከማዞር እና ሌሎች ሂደቶች በኋላ, የማሸጊያው አሠራር ይከናወናል, በመጨረሻም, የተጠናቀቀው ሲጋራ ይንከባለል.

B. በማሽን የተሰሩ ሲጋራዎች.ሙሉ ሲጋራው ከውስጥ ወደ ውጪ በማሽን የተሰራ ነው።መሙያው አጭር ነው, እና ብዙውን ጊዜ ከተቆራረጡ የትንባሆ ቅጠሎች የተሰራ;ማሰሪያው እና መጠቅለያው በተለምዶ በእኩልነት ከተዘጋጁ የትምባሆ ቅጠሎች የተሠሩ ናቸው፣ ይህም የተለያዩ ጣዕሞችን፣ ማጎሪያዎችን እና ሸካራዎችን ማምረት ይችላል።

ሐ. ከፊል-ማሽን የተሰሩ ሲጋራዎች፣ እንዲሁም ግማሽ ቅጠል ጥቅልል ​​ሲጋራዎች በመባል ይታወቃሉ።መሙያው በማሽን ወደ ጥቅሎች ተንከባሎ፣ ማያያዣው እንዲሁ በማሽን የተሰራ ነው፣ እና መጠቅለያው ከዚያ በእጅ ይንከባለል።

በጣም ጥሩው የማከማቻ ዘዴ ሲጋራዎችን በ 70 ዲግሪ ፋራናይት የሙቀት መጠን እና የ 72 ዲግሪ እርጥበት ደረጃን ለመጠበቅ በሚያስችል መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው.በጣም ምቹ መንገድ እርግጥ ነው ሀ መግዛትየእንጨት humidorከእርጥበት ማድረቂያ ጋር.

ከፍተኛ ጥራት ያለው በእጅ የተሰራ ሲጋራ መስራት ዘርን ማባዛት፣ ዘር ማከም፣ ማብቀል፣ ችግኝ ማልማት፣ ተከላ፣ ማልማት፣ መጨመር፣ መሰብሰብ፣ ማድረቅ፣ ማስተካከል፣ ማጣሪያ፣ መፍላት፣ እርጅና፣ ውቅር እና የእጅ ማንከባለልን ጨምሮ ከ200 በላይ ሂደቶችን ይፈልጋል።ስርዓቱ, ቀጣይ እርጅና, መደርደር, ቦክስ, ወዘተ.
ሲጋራ ለሲጋራ ወዳጆች የሚያመጣው የጣዕም ውሥጥ እና የባህል ኋላቀር ጣዕም እና ከጊዜ በኋላ የተጠመቁ ታሪኮችን ነው።