በቀይ ወይን ካቢኔቶች እና በማቀዝቀዣዎች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነውቀይ ወይን ካቢኔs እና ማቀዝቀዣዎች
1. የአየር ማናፈሻ እና እርጥበት ቁጥጥር;
እርጥበቱ በቂ ካልሆነ, በወይኑ ጠርሙስ ላይ ያለው ቡሽ ይቀንሳል አልፎ ተርፎም ይሰነጠቃል.ጠርሙሱ ሲከፈት ችግር ያጋጥመዋል.በጣም ከባድ ከሆነ, የአየር መግባቱን, የወይኑን መፍላት ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር እና የወይኑ ጣዕም እንዲፈጠር የሚያደርገውን የማተም ተግባሩን ያጣል.
እርጥበቱ በጣም ከፍ ያለ ከሆነ, የጠርሙስ አፍ ሻጋታ እንዲፈጠር ብቻ ሳይሆን የወይኑ ወይን ደረጃ ለመቅረጽ እና ለመውደቅ ቀላል ነው, ይህም የወይኑን ምስል በእጅጉ ይቀንሳል.የወይኑ ካቢኔ አጠቃላይ የአየር ማናፈሻ ስርዓት አለው.በ ውስጥ ባለው የሙቀት መጠን እና የውጭ ሙቀት መካከል ባለው ልዩነትወይን ካቢኔ, እርጥበት የሚመረተው በወይኑ ካቢኔ ውስጥ ነው, ይህም የውስጣዊውን እርጥበት በትክክል ሊጨምር ይችላል.ማቀዝቀዣው ለአየር ማናፈሻ እና እርጥበት ማስተካከያ ሙያዊ አይደለም.
2. የቋሚ የሙቀት መጠን ትክክለኛነት;
የወይን ምርጥ ጥበቃ የሙቀት መጠን 13 ° ሴ አካባቢ መሆን አለበት አንዳንድ ሊቃውንት ልዩ ትንታኔ አድርገዋል እና ተስማሚ የሙቀት መጠን 12.8 ° ሴ እንደሆነ ያምኑ ነበር ምንም እንኳን ማቀዝቀዣ በቋሚ የሙቀት መጠን ሊዘጋጅ ቢችልም, በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው ትክክለኛ የሙቀት መጠን ነው. ከተቀመጠው የሙቀት መጠን በአንጻራዊነት የተለየ.ብዙውን ጊዜ ያልተረጋጋ ነው, እና የወይኑ ማከማቻ የሙቀት መስፈርቶችን ማረጋገጥ አስቸጋሪ ነው.በወይኑ ካቢኔ ውስጥ ሙያዊ ትክክለኛ መጭመቂያዎች እና የሙቀት መቆጣጠሪያዎች አሉ.የሙቀት መቆጣጠሪያ ትክክለኛነት እና መረጋጋት ከማቀዝቀዣው የተሻለ ነው.
ወይን ለመቆጠብ በጣም ጥሩው አካባቢ የማያቋርጥ የሙቀት መጠን ፣ የማያቋርጥ እርጥበት ፣ ብርሃን - መሳብ ፣ አየር ማናፈሻ እና ምንም ሽታ የለውም።ወይኑ በተረጋጋ ወይን መደርደሪያ ላይ መቀመጥ አለበት, ስለዚህ የጠርሙሱ መሰኪያዎች ከወይኑ ጋር እንዲገናኙ, እርጥብ እና የጠርሙስ መሰኪያውን በማተም.ብዙ ሰዎች ወይን ለማከማቸት ማቀዝቀዣዎችን መጠቀም ይመርጣሉ.በእርግጥ የመጨረሻ አማራጭ ነው።ሁኔታዎች ካሉ አሁንም ተስማሚ ወይን ካቢኔን መምረጥ አለብዎት.