ለወይን ካቢኔዎች በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ምንድነው?

ወይን ካቢኔቶች የእንጨት ወይን ካቢኔት እና ሊከፈል ይችላልየኤሌክትሮኒክስ ወይን ካቢኔቶች.የእንጨት ወይን ካቢኔ ወይን ለማከማቸት እንደ ማሳያ የሚያገለግል የቤት ዕቃ ነው;የኤሌክትሮኒክስ ወይን ካቢኔ በቀይ ወይን የተፈጥሮ ማከማቻ መስፈርት መሰረት የተነደፈ መሳሪያ ነው, እና ትንሽ የባዮኒክ ወይን ምድጃ ሊሆን ይችላል.ቀይ ወይን ለማከማቸት ወይን ካቢኔቶች በአጠቃላይ የኤሌክትሮኒክስ ወይን ካቢኔዎችን ያመለክታሉ.

ለወይኑ ካቢኔ ምን ዓይነት ሙቀት እና እርጥበት ተስማሚ ናቸው?

1.ተስማሚ ሙቀት, ቋሚ የሙቀት መጠን ወይን በጣም ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ላይ መቀመጥ የለበትም.በጣም ቅዝቃዜ የወይንን እድገትን ይቀንሳል, እና በረዶ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ይቆያል እና በዝግመተ ለውጥ አይቀጥልም, ይህም የወይን ማከማቻን ትርጉም ያጣል.

2.በጣም ሞቃታማ, ወይን በጣም በፍጥነት ይበቅላል, ሀብታም እና በቂ አይደለም, ይህም ቀይ ወይን ከመጠን በላይ ኦክሳይድ እንዲፈጠር አልፎ ተርፎም እንዲበላሽ ያደርገዋል, ምክንያቱም ስስ እና ውስብስብ ወይን ጣዕም ለረጅም ጊዜ ማዳበር ያስፈልገዋል.

3.ትክክለኛው የወይን ማከማቻ የሙቀት መጠን 10 ነው።°ሲ-14°ሐ ፣ እና በጣም ሰፊው 5 ነው።°ሲ-20°ሐ. በተመሳሳይ ጊዜ, ዓመቱን ሙሉ የሙቀት ለውጥ ከ 5 መብለጥ የለበትም°ሐ በተመሳሳይ ጊዜ, በጣም አስፈላጊ የሆነ ነጥብ አለ - የወይኑ ማከማቻ ሙቀት በጣም ጥሩ ነው.

 4.ማለትም በ 20 ቋሚ የሙቀት መጠን ውስጥ ወይን ማከማቸት°C የሙቀት መጠኑ በ10-18 መካከል ከሚለዋወጥበት አካባቢ የተሻለ ነው።°C በየቀኑ።ወይንን በደንብ ለማከም, እባክዎን ከባድ የሙቀት ለውጦችን ለመቀነስ ወይም ለማስወገድ ይሞክሩ, በእርግጥ, ከወቅቶች ጋር ትንሽ የሙቀት ለውጦች አሁንም ተቀባይነት አላቸው.

5.ተገቢው እርጥበት, ቋሚ እርጥበት ለወይን ማጠራቀሚያ የሚሆን ጥሩ እርጥበት ከ 60% እስከ 70% ነው.በጣም ደረቅ ከሆነ, ለማስተካከል እርጥብ አሸዋ አንድ ሳህን ማስቀመጥ ይችላሉ.

7.የቡሽ እና የወይን ጠጅ መለያዎች እንዲበሰብሱ እና እንዲበሰብስ ማድረግ ቀላል ስለሆነ በወይኑ ማከማቻ ወይም ወይን ካቢኔ ውስጥ ያለው እርጥበት በጣም ከፍተኛ መሆን የለበትም;እና በወይኑ ማከማቻ ወይም ወይን ካቢኔ ውስጥ ያለው እርጥበት በቂ አይደለም, ይህም ቡሽ የመለጠጥ ችሎታውን ያጣል እና ጠርሙሱን በደንብ ማተም አይችልም.

8.ቡሽ ከተቀነሰ በኋላ, የውጭው አየር ወረራ, የወይኑ ጥራት ይለወጣል, እና ወይኑ በቡሽ ውስጥ ይተናል, በዚህም ምክንያት "ባዶ ጠርሙስ" ተብሎ የሚጠራውን ክስተት ያመጣል.ለምሳሌ, በደረቅ የአየር ጠባይ, ትክክለኛ የመቆያ ዘዴ ከሌለ, በጣም ጥሩው ወይን እንኳን በወር ውስጥ መጥፎ ይሆናል.

ወይን ካቢኔ ጽዳት እና ጥገና

1.የነቃውን የካርበን ማጣሪያ በየስድስት ወሩ አንድ ጊዜ በወይኑ ካቢኔ የላይኛው ክፍል ላይ ይተኩ።

2.በየ 2 አመቱ በማቀዝቀዣው ላይ ያለውን አቧራ (በወይኑ ካቢኔ ጀርባ ላይ ያለውን የሽቦ መረቡ) ያስወግዱ.

3.እባክዎን የወይኑን ካቢኔ ከማንቀሳቀስ ወይም ከማጽዳትዎ በፊት የኃይል ሶኬቱ ተስቦ መጥፋቱን በጥንቃቄ ያረጋግጡ።

4.በከፍተኛ እርጥበት ውስጥ ያለው ጠንካራ የእንጨት መደርደሪያ መበላሸትን እና በአልኮል መበላሸት ምክንያት የሚፈጠረውን የደህንነት ስጋት ለመከላከል በየአንድ እስከ ሁለት አመት መደርደሪያውን ይለውጡ.

5.በዓመት አንድ ጊዜ የወይኑ ካቢኔን ሙሉ በሙሉ ያጽዱ.ከማጽዳትዎ በፊት እባክዎን የኃይል መሰኪያውን ይንቀሉ እና የወይኑን ካቢኔ ያፅዱ እና ከዚያ የካቢኔ አካልን በሚፈስ ውሃ በቀስታ ያጠቡ።

6.በወይኑ ካቢኔ ውስጥ እና በውጭው ላይ ግፊት ያድርጉ እና የብረት መሳሪያዎችን እና የተንጠለጠሉ ነገሮችን በወይኑ ካቢኔ የላይኛው ክፍል ላይ አያስቀምጡ ።ለተሻለ ደህንነት እባክዎን ከማጽዳቱ በፊት የኤሌክትሪክ ገመዱን ይንቀሉት።

7.የወይኑ ካቢኔን በሚያጸዱበት ጊዜ, ቀጭን ጨርቅ ወይም ስፖንጅ, በውሃ ወይም በሳሙና የተበቀለ (የማይበላሽ ገለልተኛ የጽዳት ወኪል ተቀባይነት አለው) መጠቀም አለብዎት.ዝገትን ለመከላከል ካጸዱ በኋላ በደረቅ ጨርቅ ይጥረጉ.የወይን ካቢኔን ለማጽዳት እንደ ኦርጋኒክ መሟሟት, የፈላ ውሃ, የሳሙና ዱቄት ወይም አሲድ የመሳሰሉ ኬሚካሎችን በጭራሽ አይጠቀሙ.የማቀዝቀዣ መቆጣጠሪያ ዑደት መበላሸት የለበትም.የወይኑ ካቢኔን በቧንቧ ውሃ አታጽዱ;የወይኑ ካቢኔን ለማጽዳት ጠንካራ ብሩሽዎችን ወይም አይዝጌ ብረት ሽቦዎችን አይጠቀሙ.